Lebensmitteltechnologe/-in gesucht! Offene Stelle per 01. Februar 2025. Du suchst eine neue Herausforderung mit viel Eigenverantwortung und bringst Erfahrung in Hygienefragen mit? Dann bewirb dich jetzt bei uns!...

Wir haben die Quecksilberanalytik vom AAS-Gerät (Atomabsorptionsspektrometrie) auf ein DMA-80 (Direct-Mercury-Analyzer) der MWS GmbH transferiert. Mit der direkten Verbrennung wird ein Grossteil der aufwendigen Probenvorbereitung umgangen und somit...

Um die Sicherheit in der Lebensmittelkette zu gewährleisten, ist die regelmässige Überwachung von Produktionsstätten und Endprodukten auf Listeria monocytogenes unerlässlich. Neben den bereits etablierten klassischen Methoden gemäss ISO...

Viele unserer Kunden sind nach einer ISO-Norm zertifiziert. Einige durften wir bei der Entwicklung des Systems und der Zertifizierungsreife unterstützen. Deshalb folgender Hinweis: In der ISO-Welt gibt es...

Ein ziemlich turbulentes Jahr neigt sich dem Ende zu. Wir starteten mit konkreten Zielen vor Augen ins 2024. Notabene realistische Ziele. Nur hielt sich die Realität im vergangenen...

Nach der Einführung des neuen Wiki Veritas sind wir nun daran, eine neue Website aufzubauen. Wir sind uns bewusst, dass die Aktualisierungen auf dieser Website nur noch zögerlich...

Wir haben ein neues Prüfverfahren für die Bestimmung von TFA in Wasserproben entwickelt und in unseren Leistungskatalog aufgenommen. Die Analyse erfolgt mittels IC-MS/MS. Die Vielzahl möglicher Vorläufersubstanzen gilt...

Labor Veritas AG hat die Bestimmung von Cannabinoiden mittels LC-MS/MS schon länger im Leistungsangebot. Bis jetzt wurden nur CBD-Produkte mit einem THC-Gehalt von < 1 % untersucht, die...

Unsere Chemie startete gleich mit drei neuen Analysengeräten, welche in die Jahre gekommene Geräte ersetzen, ins neue Jahr. Es betrifft die Parameter Nährstoffe, TOC (Total Organic Carbon oder...

Zur Erinnerung: Das Fungizide Chorothalonil wurde im Dezember 2019 vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) als wahrscheinlich kanzerogen (Kategorie 1B) eingestuft. Der Verkauf und die Anwendung von...

Seit dem Herbst 2020 sorgen wiederholt Meldungen von mit Ethylenoxid (beziehungsweise dessen Umwandlungsprodukt 2-Chlorethanol) belasteten Sesamprodukten für Aufmerksamkeit. Ursache dafür sind Sesamsamen aus Indien, die vor dem Versand...

In den vergangenen Jahren sahen wir uns verschiedentlich gezwungen, am Prüfberichtsformat Anpassungen vornehmen, um Kundenbedürfnissen und normativen Anforderungen zu genügen. Die meisten Anpassungen waren letztlich Kompromisse. Ein bestehendes...

Labor Veritas AG passt im Zusammenhang mit dem neuen Coronavirus verschiedene Prozesse an und trifft Massnahmen zum Schutz der Gesundheit der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, um den Betrieb für...

Wie oft hört man als Analytiker die Aussage, dass unser Trinkwasser das am besten kontrollierte Lebensmittel sei. Aber wenn plötzlich Schadstoffe wie z. B. Chlorothalonilmetaboliten gefunden werden, wird...

Die Schlagzeilen der vergangenen Tage im Zusammenhang mit der laufenden Corona-Pandemie führen schonungslos vor Augen, wie gedanken- oder rücksichtlos viele Menschen ihre persönliche Freiheit über den Schutz der...

Wir haben in der Nitrosaminanalytik die Zahl der Analyten deutlich ausgebaut. Aktuell sind es 17 verschiedene Nitrosamine, die wir in unserem Untersuchungsprogramm haben. Für weitere Informationen empfehlen wir...

Zugegeben, es dauerte lange, bis wir uns aufgerafft haben, für Labor Veritas eine Company Page auf LinkedIn einzurichten. Aber nun ist es so weit; wir laden Sie herzlich...

Unser Rezertifizierungsaudit nach ISO 9001:2015 durch die SQS fand Mitte März 2020, zeitgleich mit der offiziellen Verkündung der Pandemie, statt. Die Auditorin Christine Pridal besuchte uns vor Ort,...

Liebe Kunden, liebe Geschäftspartner, liebe Freunde und Kollegen Wie überall wird auch bei uns der «Aktionsradius» zunehmend eingeschränkt. Aber wir halten unseren Betrieb dennoch so weit wie möglich...

Wir haben unseren Leistungskatalog, der Ihnen als Datenbank oder als pdf-File zur Verfügung steht, aktualisiert. Die Änderungen sind in der nachstehenden Tabelle zusammengefasst. Nach wie vor gilt: Falls...

Die Akkreditierung nach ISO/IEC 17025 ist für ein Dienstleistungslaboratorium wie Labor Veritas eine zwingende Voraussetzung für das analytische Tagesgeschäft und deshalb normalerweise nicht speziell erwähnenswert. Diesmal allerdings setzte...

Im Zusammenhang mit Rückrufen von Arzneimitteln mit dem Wirkstoff Valsartan hat Labor Veritas AG eine Methode zur Bestimmung von Nitrosaminen in Sartanen entwickelt und validiert. Neuerdings wurde NDMA...

Labor Veritas engagiert sich schon seit vielen Jahren im Bereich Wasseranalytik und passt das Analysenprogramm für die Matrix laufend den neuesten Erfahrungen an. Im Zusammenhang mit den aktuellen...

Seit der Einführung des neuen Lebensmittelgesetz 2017 wird Arsen nicht mehr als Gesamtarsen (alle anorganischen und organischen Formen von Arsen), sondern als anorganisches Arsen geregelt (Kontaminantenverordnung SR 817.022.15)....

Mehrere Arzneimittel, die den Wirkstoff Valsartan des chinesischen Herstellers Zhejiang Huahai Pharmaceutical enthalten, wurden zurückgerufen, da einzelne Chargen mit dem potentiell krebserregenden N-Nitrosodimethylamin (NDMA) verunreinigt sind. Die Bestimmung...

Das Programm für die Hygienetagung vom 24. September 2018 steht – wir freuen uns, Ihnen einen bunten Strauss an Themen und vor allem interessante Referentinnen und Referenten vorstellen...

Labor Veritas AG hat im vergangenen Jahr in ein LC-MS/MS und in ein GC-MS/MS der neuesten Gerätegeneration investiert. Im Zuge dieser Neuanschaffungen haben wir unser Pestizid-Screening auf den...

Wir haben unseren Leistungskatalog in einigen Punkten revidiert (siehe nachstehende Tabelle). Der vollständige Katalog steht Ihnen als Datenbank oder als pdf-File zur Verfügung. Falls die von Ihnen gesuchte...

Im April 2018 wurde unter dem Titel «Typische anwendungsspezifische Reinheitsklassen gemäss ISO 8573-1:2010 und Anleitung zur Erzeugung und Überprüfung von entsprechenden Druckluftreinheiten für Anwendungen in der Lebensmittel- oder...

Labor Veritas AG pflegt seit jahren verschiedene Anlässe, welche jeweils ein bestimmtes Publikum ansprechen und zum Netzwerken einladen. Dazu zählen die Hygienetagung, das Forum Labor Veritas AG sowie...

Labor Veritas AG investiert fortlaufend in neue Prüfmittel, um auf dem neusten Stand der Technik zu bleiben. Das in die Jahre gekommene ICP-OES (Inductively Coupled Plasma – Optical...

Während Jahren war Marco Punke als Prüfleiter und Sicherheitsfachmann für Labor Veritas AG in der Getränkebranche unterwegs. Nach seiner beruflichen Neuorientierung per Anfang Oktober 2017 haben wir die...

Wir sind seit einiger Zeit daran, unsere Spotlight-Palette um- und auszubauen. Werfen Sie einen Blick in das überarbeitete Spotlight Nr. 2 «Hygiene in der Gastronomie», dort finden Sie...

Interessiert Sie der mikrobiologische Status eines Lebensmittels? Wichtig ist, dass die Probenahme korrekt erfolgt und die Proben möglichst rasch und gekühlt ins Labor gelangen. Damit Sie sich selbständig...

MS Veritas ist kein träges Kreuzfahrtschiff, sondern die Bezeichnung für das Managementsystem von Labor Veritas AG. Unser Qualitätsmanagementsystem entwickelte sich in den letzten Jahren von einem statischen Qualitätssicherungsinstrument...

Wr haben unseren Leistungskatalog per Anfang Mai 2017 in einigen Punkten angepasst. Der aktuell gültige vollständige Katalog steht Ihnen als Datenbank oder als pdf-File zur Verfügung. Falls Sie eine...

Mit dem Inkrafttreten des neuen Lebensmittelrechts gibt es im Zusammenhang mit Wasser vor allem bei den chemischen Parametern einige Änderungen. Damit die Übersicht etwas leichter fällt, haben wir...

Labor Veritas organisiert jährlich Anlässe, die sich als Plattform zum Informieren und Netzwerken eignen. Dazu zählen die Hygienetagung, das Forum Labor Veritas sowie das Sicherheitsbeauftragten-Seminar für die Betriebsgruppenlösung...

Labor Veritas AG betreut seit mehr als anderthalb Jahrzehnten die Koordinationsstelle der Betriebsgruppenlösung Getränke (BGLG) für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz. Zentrale Aufgaben der Koordinationsstelle sind die Durchführung jährlicher Audits...

Die bisherige Leiterin unserer Mikrobiologie, Susanne Losio, hat sich nach acht Jahren bei Labor Veritas AG beruflich neu orientiert. Wir haben den Führungswechsel als Gelegenheit benutzt, unsere Strukturen...

Per Anfang Mai 2016 haben wir für unsere Prüfberichte die elektronische Unterschrift eingeführt – das heisst, Sie erhalten die Prüfberichte (exklusiv GMP-Aufträge) elektronisch signiert per E-Mail (ohne handschriftliche...

Merken Sie sich den Montag, 31. Oktober 2016. Labor Veritas AG und die Belvoirpark Hotelfachschule werden an diesem Tag zum 16. Mal gemeinsam eine Hygienetagung durchführen. Das Programm ist...

Das Forum Labor Veritas 2016 ist bereits Geschichte. Am 18. März 2016, einem der schönsten Tage des ansonsten nicht gerade berauschenden Winters 2015/16, trafen sich etwa 60 Teilnehmer bei den Valser...

Wir haben ein neues ICP-MS (Plasmaquant MS von Analytik Jena) angeschafft und können Ihnen ab jetzt neben den gängigsten Schwermetallen auch die Bestimmung von Uran anbieten. Wir erreichen...

Die Kommission fordert mit seiner Empfehlung 2014/661/EU die Mitgliedstaaten auf, das Vorkommen von 2- und 3-Monochlorpropan-1,2-diol (2- und 3-MCPD), 2- und 3-MCPD-Fettsäureestern und Glycidyl-Fettsäureestern in Lebensmitteln zu überwachen....

FoodDrinkEurope (FDE) veröffentlichte nebst allgemeinen Informationen zum Thema Acrylamid Empfehlungen zur Reduktion der Acrylamidgehalte in fünf Lebensmittelkategorien (1. Kekse, Knäcker, Knäckebrot; 2. Brot, Broterzeugnisse; 3. Frühstückscerealien; 4. Kartoffelchips;...

Das BfR nahm 2009 Stellung zum Thema Nikotin in Speisepilzen, da zum Teil hohe Konzentrationen von bis zu 6 mg/kg nachgewiesen wurden. Über die möglichen Ursachen der Nikotinbelastung...

Coca-Cola HBC Schweiz AG arbeitet schon seit vielen Jahren mit Labor Veritas AG zusammen. Anfangs Dezember 2013 wurde diese Kooperation auf die Probe gestellt, indem zwei Vertreter des...

2002 kam zum ersten Mal die Diskussion über Acrylamid in Lebensmitteln auf, insbesondere in frittierten Kartoffelprodukten.  Labor Veritas AG zählte zu den ersten Dienstleistungslaboratorien, welche eine routinemässig anwendbare...

Das EDQM (European Directorate for the Quality of Medicines & HealthCare) bzw. der Europarat publizierte kürzlich in Sachen metallischen Lebensmittelkontaktmaterialien einen Praxisleitfaden für Hersteller und Behörden. Dies ist...