Campylobacter

 

Links/Dokumente:

  • download (pdf) Labor Veritas Spotlight Nr. 27: Campylobacter – Verursacher der meisten Lebensmittelinfektionen
  • online BAG Zahlen zur Inektionskrankheiten – Campylobacteriose
  • online CH Bundesrecht Hygieneverordnung (HyV), SR 817.024.1
  • download (pdf) BLV Faktenblatt «Sicher geniessen»
  • online BLV Richtig zubereiten – sicher geniessen
  • online Wiki Veritas Campylobacter und Rohmilch
  • online Wiki Veritas Campylobacter in den Schlagzeilen