Agenda

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Labor Veritas organisiert Fachanlässe und Plattformen für den Austausch von Wissen und Erfahrungen:

Hygienetagung

BVP_nachts

Datum: Montag, 24. September 2018, ganztags
Durchführungsort: Belvoirpark Hotelfachschule, Seestrasse 125, 8002 Zürich

Themen: 1. Küche in der Krankenpflege, Risikoüberlegungen in der Spitalküche (Jan Zinsel, Zuger Kantonsspital);
2. Food Fraud, Lebensmittelbetrug – trau, schau, wem? (Dr. Otmar Deflorin, Berner Kantonschemiker/Präsident VKCS; 3. Schimmelpilze und Hefen – manchmal erwünscht, meistens unerwünscht (Dr. Jasmine Ritschard, Labor Veritas AG); 4. Branchenleitlinie Gastgewerbe (GVG) – Änderungen als Folge des neuen Lebensmittelrechts (Martina Clavuot-Brändli, Gastrosuisse); 5. Asiatische Lebensmittel; exotisch, beliebt, interessant – aber inwiefern auch riskant? (Paolo Mazzola, The Asia Company); 6. Weine – dank Alkohol unbedenklich? Gedanken eines Weinspezialisten (Michael Hänzi, Oenoservice Hänzi GmbH)

 

Forum Labor Veritas

wka
Bildquelle: Das Bild stammt von den mit dem Bau des neuen Tanklagers beauftragten Frei Architekten (online).

Datum: Freitag, 26. Oktober 2018, nachmittags/abends
Durchführungsort: Weinkellereien Aarau AG, Rohrerstrasse 64, 5001 Aarau

Themen: 1. Heutige Positionierung der Weinkellereien Aarau (Urlich R. Stucky, WKA); 2. Technologische Herausforderungen der Weinbranche (Michael Hänzi, Oenoservice Hänzi GmbH); 3. ISO 22000 – Sicherheit in der Lebensmittelkette (Denise Kistler, Labor Veritas AG)

 

Seminar für die BGLG*-Sicherheitsbeauftragten

*Betriebsgruppenlösung Getränke für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz.

CCHBC

Datum: Dienstag, 27. November 2018, ganztags
Durchführungsort: Coca-Cola HBC Schweiz AG, Stationsstrasse 33, 8306 Brüttisellen

Schwerpunktthema: Sicherheit im Umgang mit Chemikalien.
1. Chemikalienunfall – Praxisberichte von Mitgliedbetrieben (Stefan Schmid, Coca-Cola HBC Schweiz AG und Martin Fuchs, Ramseier Suisse AG); 2. Umgang mit Chemikalien, Chemikaliensicherheit – Beobachtungen aus der Praxis, konzeptionelle Vorgehensweise, Sicherheit durch korrekte Lagerung, Eignung der PSA, toxische Atmosphären, Wartung der chemikalienrelevanten Infrastruktur (Ralf Mengwasser, Swiss Safety Center AG), 3. Den Kollegen über die Schultern geschaut – ASGS bei Coca-Cola HBC Schweiz AG, Betriebsrundgang unter Berücksichtigung verschiedener ASGS-Themen (Peter Geiser, Coca-Cola HBC Schweiz AG); 4. Informationen von der Koordinationsstelle (René Eisenring, Labor Veritas AG); 5. Mutterschutz – Schwangerschaft festgestellt, was nun? (Andreas Martens, AEH Zentrum für Arbeitsmedizin, Ergonomie und Hygiene AG); 6. Erste Hilfe – Auswirkungen der zu Art. 36 ArGV 3 überarbeiteten Wegleitung auf die BGLG (Denise Kistler, Labor Veritas AG)

 

 

Mitarbeitende von Labor Veritas sind bei der Organisation des LMT involviert.

LMT – Lebensmitteltag 2018

LMT_2018

Organisatoren: Schweizerische Vereinigung für Qualitäts- und Management-Systeme (SQS), bio.inspecta AG
Datum: Montag, 19. April 2018, ganztags
Tagungsort: Hotel Schweizerhof, Luzern

Programm: download (pdf)

Programm_LMT_2018