

Lukas Hess
Bachelor of Science ZFH Lebensmitteltechnologie
Abteilungsleiter Beratung, Prüfleiter Mikrobiologie
+41 44 283 29 66
+41 79 474 59 41

Beat Koller
Bachelor of Science Biotechnologie
Prüfleiter Mikrobiologie
+41 44 283 29 93
+41 79 697 10 24
Nahezu jeder Gastronomiebetrieb ist auf analytische Daten angewiesen, um die Wirksamkeit der Hygienemassnahmen und die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Anforderungen zu überprüfen. Solche Daten interessieren Sie als verantwortungsbewussten Unternehmer bzw. als verantwortungsbewusste Unternehmerin, sind aber gleichzeitig vom Lebensmittelrecht gefordert …
Ansprechpartner: Lukas Hess, Beat Koller