Lukas Hess
Bachelor of Science ZFH Lebensmitteltechnologie
Abteilungsleiter Beratung, Prüfleiter Mikrobiologie
+41 44 283 29 66
+41 79 474 59 41
Prisco Mark
Dipl. Lm.-Ing. HTL
Prüfleiter Mikrobiologie
+41 44 283 29 32
+41 79 296 67 17
Als Gastronom oder Gastronomin sind Sie verpflichtet, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Es handelt sich dabei nicht nur um eine moralische Verpflichtung gegenüber dem Gast, sondern auch um eine Anforderung des Lebensmittelgesetzes …
Ansprechpartner: Lukas Hess, Prisco Mark