Mykotoxine sind giftige, von Schimmelpilzen gebildete Stoffwechselprodukte, die bereits in tiefen Konzentrationen meist eine akute oder chronisch toxische Wirkung zeigen. Sie können die Leber und Niere schädigen, das Immunsystem beeinträchtigen…

Ansprechpartner: Peter Kleinert, Manuel Mazenauer