Labor Veritas AG pflegt seit jahren verschiedene Anlässe, welche jeweils ein bestimmtes Publikum ansprechen und zum Netzwerken einladen. Dazu zählen die Hygienetagung, das Forum Labor Veritas AG sowie das Seminar für die Sicherheitsbeauftragten der Betriebsgruppenlösung Getränke. Zudem engagiert sich René Eisenring im Auftrag der Schweizerischen Vereinigung für Qualitäts- und Management-Systeme (SQS) und der bio.inspecta AG für die Programmgestaltung des Lebensmitteltages (LMT).

 

Hygienetagung

Datum: Montag, 24. September 2018, ganztags
Durchführungsort: Belvoirpark Hotelfachschule, Seestrasse 125, 8002 Zürich

Vorgesehene Themen: 1. Schimmelpilze und Hefen – manchmal erwünscht, meistens unerwünscht 2. Asiatische Lebensmittel – exotisch, beliebt, interessant;aber inwiefern auch riskant? 3. Sicherheit dank Desinfektion … – Nutzenabwägung zur Verwendung von Desinfektionsmitteln in der Gastronomie 4. Küche in der Krankenpflege – Risikoüberlegungen in der Spitalküche 5. Hygieneleitlinie Gastgewerbe (GVG) – Änderungen als Folge des neuen Lebensmittelrechts 6. Food Fraud/Lebensmittelbetrug – trau, schau, wem!

Das detaillierte sowie verbindliche Programm wird spätestens im Juli 2018 veröffentlicht.

 

Forum Labor Veritas

Bildquelle: Das Bild stammt von den mit dem Bau des neuen Tanklagers beauftragten Frei Architekten (online).

Datum: Freitag, 26. Oktober 2018, nachmittags/abends
Durchführungsort: Weinkellereien Aarau AG, Rohrerstrasse 64, 5001 Aarau

Programm noch offen. Details werden spätestens im August 2018 veröffentlicht.

 

Seminar für die BGLG*-Sicherheitsbeauftragten

*Betriebsgruppenlösung Getränke für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz.

Datum: Dienstag, 27. November 2018, ganztags
Durchführungsort: Coca-Cola HBC Schweiz AG, Stationsstrasse 33, 8306 Brüttisellen

Programm noch offen. Details werden spätestens im August 2018 veröffentlicht.

 

LMT – Lebensmitteltag 2018

Organisatoren: Schweizerische Vereinigung für Qualitäts- und Management-Systeme (SQS), bio.inspecta AG
Datum: Montag, 19. April 2018, ganztags
Tagungsort: Hotel Schweizerhof, Luzern

Programm: download (pdf)