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Spotlight Nr. 10

3-MCPD- und Glycidyl-Fettsäureester

3-Monochlorpropan-1,2-diol (3-MCPD), auch als freies 3-MCPD bezeichnet, ist schon seit 1978 als Kontaminant in verschiedenen Lebensmitteln bekannt, insbesondere in Würzsaucen wie Sojasauce und dunkel gerösteten Backwaren. In der EU (Verordnung 1881/2006) liegt der…

Schweizerisches Testen Labor Veritas AG ist ein nach ISO/IEC 17025:2005 akkreditiertes Prüflaboratorium.

Aktuell

Wiki Veritas

Wiki Veritas – Hintergründe und AGB

Labor-Veritas-intern suchten wir schon lange nach einer Lösung, unsere unterschiedlichen Wissensgebiete besser zu koordinieren und zu kommunizieren. Die Lösung, oder zumindest ein Teil der Lösung bekam den Namen Wiki Veritas.

Labor Veritas News

elektronische Unterschrift

Per Anfang Mai 2016 haben wir für unsere Prüfberichte die elektronische Unterschrift eingeführt – das heisst, Sie erhalten die Prüfberichte (exklusiv GMP-Aufträge) elektronisch signiert per E-Mail (ohne handschriftliche Unterschrift). Damit setzen wir den...

Labor Veritas News

Leistungsverzeichnis up-to-date

Das Leistungsverzeichnis wurde per 2. Mai 2016 in einigen Punkten angepasst. Das aktuell gültige und vollständige Leistungsverzeichnis steht Ihnen als Datenbank oder als pdf-File zur Verfügung. Falls Sie eine Analyse nicht im Verzeichnis finden,...

Wiki Veritas

Ozonung von Wasser – bedenkliche Nebenprodukte?

Es ist bekannt, dass während der Ozonung Krebs erregende Nitrosamine aus organischen Stickstoffverbindungen sowie Bromat aus Bromid gebildet werden können. Im Zusammenhang mit dem geplanten Ausbau der Schweizer Käranlagen (u.a. Ozonung) ein aktuelles Thema!